Dailykepri.com | Batam – Polresta Barelang melalui Seksi Profesi dan Pengamanan (Sipropam) melaksanakan kegiatan pengawasan dan pengecekan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Polri di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polresta Barelang, Polda Kepulauan Riau. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan pelaksanaan program MBG berjalan sesuai standar, higienis, aman, serta memenuhi ketentuan gizi bagi para penerima manfaat. Kamis, (22/01/2026).
Pengawasan dan pengecekan tersebut dilaksanakan di Dapur SPPG Polresta Barelang yang beralamat di Ruko Winner Junction Blok A2 Nomor 2, Kecamatan Sagulung, Kota Batam. Kegiatan dimulai sejak pukul 07.00 WIB dengan sasaran utama proses pengolahan, penyajian, hingga pendistribusian makanan bergizi gratis yang disiapkan bagi penerima manfaat.
Dalam pelaksanaan kegiatan, personel Sipropam Polresta Barelang yang terlibat yaitu Aipda Irwan, S.H. selaku Baur Provos Sipropam Polresta Barelang dan Briptu Harmi Riyu Agustira selaku Baur Provos Sipropam Polresta Barelang. Keduanya melakukan pengecekan secara menyeluruh terhadap sarana, prasarana, serta proses operasional Dapur SPPG.
Berdasarkan hasil pengecekan, diketahui bahwa pendistribusian Program MBG dilaksanakan oleh Ketua Pendistribusian, Rizki Ananda Nasution, dengan pengelolaan SPPG berada di bawah Badan Gizi Nasional. Jumlah karyawan SPPG Polresta Barelang tercatat sebanyak 47 orang. Adapun jumlah penerima manfaat Program MBG sebanyak 3.281 orang yang terdiri dari siswa Sekolah Dasar sebanyak 2.827 siswa dan siswa Sekolah Menengah Pertama sebanyak 454 siswa.
Menu makanan bergizi yang disajikan kepada penerima manfaat meliputi nasi putih, telur bumbu woky, tahu kecap, sayur kol wortel, serta buah salak. Menu tersebut disiapkan dengan memperhatikan kandungan gizi seimbang serta standar kebersihan dan keamanan pangan.
Hasil pengawasan menunjukkan bahwa makanan siap saji dalam kondisi baik, tidak mengalami perubahan warna di luar warna alami makanan, tidak terkontaminasi jamur, serangga, maupun kotoran lain, serta tidak tercium bau busuk. Selain itu, makanan tidak memiliki rasa lain selain rasa makanan itu sendiri dan disajikan jauh dari potensi pencemaran dengan menggunakan wadah tertutup berbahan food grade. Alat makan dalam keadaan bersih dan dekorasi tidak mengontaminasi makanan.
Sebagai upaya peningkatan kualitas dan keamanan konsumsi, juga dilakukan pemeriksaan food safety terhadap makanan dengan hasil uji Arsenik, Cyanide, Nitrit, dan Formalin yang seluruhnya dinyatakan negatif. Selama kegiatan pengawasan dan pengecekan berlangsung, situasi terpantau aman dan kondusif, serta Program Makan Bergizi Gratis Polri di Dapur SPPG Polresta Barelang berjalan dengan baik sesuai ketentuan yang berlaku.
Komentar